पॉप कॉर्न पैकिंग मशीन से जुड़ी अहम जानकारी

स्वास्थ्य के क्षेत्र में बढ़ती जागरूकता के साथ ग्राहकों के बीच मौज़ूद अन्य विकल्पों के मुक़ाबले लोग पॉप कॉर्न को पसंदीदा स्नैक्स के तौर तरजीह दे रहे हैं। निर्माताओं के लिये पॉप कॉर्न एक नये क्षेत्र के रूप में उभर कर सामने आया है और इसने फूड पैकिंग के क्षेत्र में नये अवसर भी प्रदान किये हैं।

पॉप कॉर्न की विशेष ख़ूबियों की वजह से इसे पैक करने में कुछ चुनौतियाँ भी मौज़ूद हैं।
1. पॉप कॉर्न वज़न में हल्का होता है
2. आसानी से दब जाता है
3. ज़्यादा जगह घेरता है
4. पॉप कॉर्न का घनत्व (Bulk Density) बराबर नहीं होता क्योंकि उसके दाने बड़े छोटे होते हैं।
बाज़ार में विशेष तौर पर पॉप कॉर्न की 20 ग्राम से लेकर 100 ग्राम के कुल वज़न वाले पैकेटों में बिक्री होती है। यह निर्माताओं की रणनीति और बिक्री पर निर्भर करता है।

पॉप कॉर्न को जब वाल्युमेट्रिक कप फिलर में पैक करते हैं तब चुनौतियों का सामना करना पड़ता है। दरअसल, इसका बहाव आसानी से नहीं होता है और साथ ही वाल्युमेट्रिक कप्स भी ठीक तरह से नहीं भरते हैं। यदि वाल्युमेट्रिक कप्स ठीक तरह से भर भी जाते हैं तो वाल्युमेट्रिक कप्स में मौज़ूद सारा पॉप कॉर्न पैकेट में खाली नहीं हो पाता है। वाल्युमेट्रिक कप फिलर में पॉप कॉर्न टूट भी जाते हैं। इस वजह से पॉप कॉर्न के पैकेट के कुल वज़न में कमी बेशी रह जाती है।

चूँकि बाज़ार में पॉप कॉर्न छोटे-छोटे पैकेटों में बेचा जाता है, लिहाज़ा अन्य निर्माताओं से मौज़ूदा प्रतिस्पर्धा का भी सामना करना पड़ता है। कुल मिलाकर पॉप कॉर्न की पैकिंग में क़ामयाब होने के लिये पैकेट को पैक करने की गुणवत्ता, पैकिंग के बाद पैकेट का आकर्षण, नाइट्रोजन फिलिंग और पैकेट का कटना फटना ऐसे कुछ प्रमुख क्षेत्र हैं जिन पर विचार करने की ज़रूरत है। निर्माताओं की ख़्वाहिश होती कि एक ही मशीन से बग़ैर किसी कलपुर्जे को बदले विभिन्न कुल वज़न वाले पॉप कॉर्न के पैकेटों को पैक किया जाये। लेकिन कप फिलर्स इस तरह के उत्पाद को प्रभावी तरह से नहीं संभाल पाते हैं।

वहीं, मशीन में एक वज़न से दूसरे वज़न के पॉप कॉर्न के पैकिटों को पैक करने का तरीक़ा बेहद सरल होना चाहिये। इसके अलावा मशीन अन्य उत्पादों को भी पैक करने में सक्षम हो।

पॉप कॉर्न पैकिंग मशीन

पॉप कॉर्न पैकिंग के लिये लीनियर वैअर के साथ फुल न्यूमेटिक बैगर सबसे उपयुक्त समाधान है। नीचे दिये गये वीडियो में पॉप कॉर्न पैकिंग मशीन से जुड़े हर पहलू के बारे में आपको विस्तार से बताया जायेगा।

हमारी इस पॉप कॉर्न पैकिंग मशीन में कुल वज़न वाले अलग-अलग पैकेटों को पैक करने का विकल्प मौज़ूद है। इस पैकिंग मशीन में अधिकतम 10 विभिन्न वज़नों की प्रोग्राम सेटिंग की जा सकती है। वहीं, पुरानी वज़न की सेटिंग पर वापस जाने के लिये बस आपको डिस्प्ले पैनल पर लगे कुछ बटनों को दबाना पड़ता है। मशीन से विभिन्न आकार वाले पॉप कॉर्न के पैकेटों को पैक किया जा सकता है। इसके लिये जब भी आपको पैकेट की चौड़ाई में फ़ेरबदल करना है तो आपको शूट को बदलना पड़ता है। यदि पैकेट की चौड़ाई समान और लम्बई में बदलाव है तब मशीन में लगे च्यूट को बदलने की कोई आवश्यकता नहीं है।
चूँकि पॉप कॉर्न के कण के अलग-अलग आकार होते हैं। लिहाज़ा, पैकिंग के वक़्त पॉप कॉर्न का कुल घनत्व बराबर नहीं होता है। इस वजह से वाल्युमेट्रिक फिलिंग सिस्टम हममें कारगर साबित नहीं होता है। वहीं, जब वै फिलर की मदद से पैकिंग करते हैं तब कुल घनत्व में हुआ बदलाव कोई चुनौती पेश नहीं करता है क्योंकि ये पैकेटों में पॉप कॉर्न वज़न के हिसाब से भर रहा है।

पॉप कॉर्न पैकिंग मशीन कई वैरिएंट में मौज़ूद है जिसमें सेमी ऑटोमेटिक से फुली ऑटोमेटिक मशीनें शामिल हैं। वहीं, फुली ऑटोमेटिक मशीन के भी कुछ वैरिएंट मौज़ूद है जो वैएंग हैड्स पर निर्भर करते हैं। पैकिंग की रफ़्तार को देखते हुये यह दो वैएंग हैड्स और चार वैएंग हैड्स में तैयार की गई है। सेमी ऑटोमेटिक पॉप कॉर्न पैकिंग मशीन से पैकेटों में सामग्री ठीक उसी तरह से सामग्री भरी जाती है जैसे फुली ऑटोमेटिक मशीन में। इसमें मामूली का अंतर यह है कि इस मशीन में बैगर को हटा दिया जाता है और पैकेटों को सील बन्द करने का काम एक अलग से दिये हुये सीलर द्वारा किया जाता है। हम आपको बताना चाहेंगे कि यह प्रणाली वहाँ कारगर साबित होती जहाँ उत्पादन स्तर तकरीबन 2000 से 5000 बैग प्रति दिन का होता है। इसके अलावा उत्पाद को अलग से पैकेटों में पैक किया जाता है ना कि उसकी पैकिंग चैन फॉर्म में की जाती है। यह बहुत ही बहुमुखी मशीन है जिसके द्वारा आप एक ही मशीन की मदद से बहुत सारे वज़नों के पैकेटों को पैक कर सकते हैं।

*